Выпечка. Коллекция лучших рецептов А. С. Гаврилова



Скачать гаврилова а - выпечка коллекция лучших Название: Выпечка. Коллекция лучших рецептов А. С. Гаврилова
Формат книги: fb2, txt, DjVu, Pdf
Размер: . MB
Скачано: раз




Скачать гаврилова а - выпечка коллекция лучших
Домашняя выпечка - огромное поле для творчества. В этой книге вы найдете подборку рецептов вкусной и оригинальной домашней выпечки от хлеба до мазурок и пирожных.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технол.

Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Это издание - первое в россии полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). В этой книге вы найдете подборку рецептов вкусной и оригинальной домашней выпечки от хлеба до мазурок и пирожных.

В книге вы найдете разнообразные рецепты хлеба, выпечки и теста с подробным описанием. Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным бариста в качестве справочного материала. Сканы только страниц с рецептами! Никакого шлака с восхвалениями собственной продукции и остальной пурги. Сырьё, аппараты, технологии получения спирта и водки с рекомендациями для индивидуальных производителей.

Скачать выпечка коллекция лучших рецептов - гаврилова а

Гаврилова а - выпечка коллекция лучших рецептов Книга а с гаврилова выпечка коллекция лучших


  • Галактическая полиция: На полпути с обрыва. Детский остров Кир Булычев
  • Между нами девочками Линн Фенерстрём
  • Человек из могилы. Обрекаю на смерть Росс Макдональд
  • Спасительная сень... Сергей Некрасов
  • Детям об искусстве. Театр С. С. Петраудзе
  • Летчик Серов З. Чалая
  • Скалолазание. Курс тренировок от А до Я Малькольм Кризи
  • Земля, ее фигура и физические свойства В. Ф. Бончковский, Ф. Д. Бублейников
  • Семейный бизнес. От конфликтов к успеху Ларри Колин и Лора Колин
  • Биохимия Л. Страйер
  • Книга выпечка коллекция лучших рецептов гаврилова
    Коллекция лучших рецептов онлайн - автор гаврилова а. - домашняя выпечка - огромное поле для творчества. Фармакотерапия в неврологии и психиатрии.
    Выпечка. Коллекция лучших рецептов А. С. Гаврилова

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным бариста в качестве справочного материала. В данном учебнике показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. В книге вы найдете разнообразные рецепты хлеба, выпечки и теста с подробным описанием.



    Также читают


  • Галактическая полиция: На полпути с обрыва. Детский остров Кир Булычев
  • Между нами девочками Линн Фенерстрём
  • Человек из могилы. Обрекаю на смерть Росс Макдональд
  • Спасительная сень... Сергей Некрасов
  • Детям об искусстве. Театр С. С. Петраудзе
  • Летчик Серов З. Чалая
  • Скалолазание. Курс тренировок от А до Я Малькольм Кризи
  • Земля, ее фигура и физические свойства В. Ф. Бончковский, Ф. Д. Бублейников
  • Семейный бизнес. От конфликтов к успеху Ларри Колин и Лора Колин
  • Биохимия Л. Страйер